Peligra la continuidad de la industria de cerveza artesanal

La cuarentena obligatoria, dispuesta desde el 20 de marzo está golpeando a varias industrias. Desde el sector de las cervezas artesanales alertaron sobre la situación crítica que atraviesan. El 90% de los productores vieron reducida sus ventas desde antes del 16 de marzo y varios ya aseguraron que no podrán volver a levantar sus persianas, si no reciben algún tipo de ayuda del Gobierno.

“Las fábricas de cervezas estamos en una situación complicada, somos empresas de elaboración de alimentos, y si bien estamos en el marco de empresas habilitadas como actividad esencial, nuestro principal canal de venta es el gastronómico. Creemos que es una de las últimas actividades que se podrán reactivar” indicó a 0264Noticias, Juan Manuel Insfrán, presidente de la Cámara de Cerveceros Artesanales de Argentina y dueño de la marca Neffer.

Respecto a la venta por delivery, el empresario manifestó que “no funcionaron ni para los puntos gastronómicos ni puntos de recarga, solamente sirven para mantener la infraestructura porque los alquileres ni los servicios se pararon y hay que seguirlos pagando”.

Actualmente esta industria les da empleo a 6500 familias de todo el país de manera directa. Mientras que 50 mil están relacionadas indirectamente por los diferentes puntos de venta y distribución.

Situación en San Juan:

“San Juan tiene la particularidad de que solo tuvo dos casos de coronavirus y por eso la actividad de esparcimiento no es peligrosa” dijo el empresario.

En la provincia ya anunciaron que la reactivación de los puntos gastronómicos se va a dar en un 30% con protocolos de aislamiento y prevención. “Esa iniciativa es muy buena porque el 30% es mejor que nada. Vamos a ver cómo funciona San Juan porque será un ejemplo a seguir” señaló Insfrán.