Subió el consumo y también el precio de los huevos

Desde que comenzó el aislamiento obligatorio, muchos cambiaron hábitos y hasta comenzaron a realizar tareas que antes no hacían. Al estar en casa y con muchos negocios de elaboración de comidas cerrados, algunos decidieron poner manos a la obra y cocinar. En ese marco, el consumo de huevos aumentó y el precio se disparó.

“El consumo ha aumentado muchísimo sobre todo por la situación en la que estamos. A nivel nacional ha bajado la cantidad de gallinas produciendo, por lo que hay menos cantidad de huevos. Eso se refleja en el precio. Se armó un combo que incluye falta de gallinas produciendo, falta de huevos y mayor consumo”, explicó el dueño de una granja.

En avícolas céntricas los cartones de huevo se venden desde los $250 pero aseguran que los precios aumentan prácticamente todos los días.

“La gente está desesperada y también hay mucho oportunismo de la situación. Algunos aprovechan y suben el precio de forma desmedida”, comentó el productor.

Si bien, la producción de las gallinas ha bajado, no se espera que haya desabastecimiento en los próximos días.