Minas Argentinas buscará fortalecer la producción porcina en Jáchal
Con el objetivo de fortalecer el programa de producción porcina en Jáchal, Minas Argentinas aportará infraestructura para mejorar las condiciones de producción, así como insumos para el seguimiento veterinario de los animales. A su vez, la escuela Agrotécnica Manuel Belgrano pondrá a disposición sus instalaciones para realizar el faenamiento de los cerdos.
La idea es poder mejorar el manejo de la producción porcina de pequeños productores del departamento. De esta manera, se incorporará nueva infraestructura que aporte al bienestar animal, se aplicará un calendario sanitario completo según la categoría de los animales y se calculará las raciones de alimentos que aporten a su nutrición para alcanzar niveles de engorde óptimos abaratando costos al eliminar el desperdicio o pérdida de granos.
En ese sentido, se comunicó que el proyecto beneficiará a 11 familias de pequeños productores de los distritos Niquivil, San Roque, El Fical, Villa Mercedes, San Isidro, Pampa Vieja, El Médano y Bella Vista. Se trata de productores que tienen como actividad principal a la producción de cerdos para la venta local de lechones y capones en pie.
Para lograr el objetivo, Minas Argentinas entregará a los productores:
- 9 instalaciones para cría de cerdos con el sistema de cama profunda de 8 x 12,42 metros.
- 11 comederos secos: cada uno de ellos puede alimentar 50 animales, cuentan con una capacidad de almacenamiento de 200 kg de alimento.
- 11 comederos secos redondos: almacena 60 kg de alimento y permite atender a unos 40 animales.
- 2 silos de chapa galvanizada para almacenar granos con una capacidad de 20.000 kg cada uno.
- 2 botiquines sanitarios completos, con insumos para el seguimiento del proyecto durante un año.
Según informaron desde el INTA, con los animales existentes y su capacidad de reproducción y engorde con estas nuevas instalaciones y el seguimiento veterinario, se contempla una producción inicial anual de 176.000 kg de carne de cerdo. Así se podrá sumar esta oferta en el comercio de Jáchal, lo que permitirá generar precios más competitivos, beneficiando al resto de la población.