Habrá un nuevo aumento en alimentos

A partir de la próxima semana se registrara una suba del 9% en el kilo del pan alcanzando un valor de $490 aproximado.  El aumento está motivado por las constantes subas en las materias primas, particularmente la harina y las tarifas de servicios. Desde la Cámara Gremial e Industrial de Panaderos de San Juan, Manuel Rodríguez, expresó que por ahora el valor de las tortitas y de la docena de facturas no aumentará.

Rodríguez dio a conocer que el incremento se viene postergando, pero que se hace insostenible seguir trabajando con los actuales valores.

La materia prima que registró más aumento es la harina, la bolsa de 25 kilos trepó este año a los $3.100. Y había cerrado el 2022 a $1.800, es decir que el incremento fue del orden del 72%. Aunque hay suficiente harina, el sector presenta gran preocupación por la grave sequía de la Pampa Húmeda está afectando la cosecha de trigo y eso en algún momento va a terminar afectando los precios.