Se celebra el IPA Day en todo el mundo

¿Por qué se celebra el IPA Day? Este tipo cerveza responde a las siglas de India Pale Ale (comúnmente abreviado como IPA), un estilo de cerveza de tradición inglesa que se caracteriza como una ale pálida y espumosa con un alto nivel de alcohol y de lúpulo.

La creación de la IPA durante la década de 1790 fue el resultado de esfuerzos de los cerveceros británicos de la East India Company por superar un problema difícil: a comienzos del siglo xviii la cerveza no se conservaba bien en los largos viajes por el océano, especialmente al cambiar el clima frío británico al cálido de la India. Estos ambientes hacían que la cerveza se volviese caduca y agria.

Pero basta ya de historia: ¿cómo celebrarán este día las cervecerías sanjuaninas? En toda la provincia habrá actividades y propuestas en la Ruta de la Cerveza. 0264Noticias habló con Melo García, propietario de la cervecería Ancestral, contó que harán preparaciones en vivo y degustaciones este 3 de agosto.

Sobre el consumo destacó que ellos fabrican 3 IPAS diferentes: American IPA, IPA Argenta hecha con lúpulos e insumos nacionales y Made IPA, realizada con materiales americanos. 

Esta cervecería que está en la elaboración de cerveza desde hace 10 años es una de las más reconocidas en San Juan y ya superó los límites de la geografía local. "Celebramos el día con la cocción de una IPA en vivo, donde el público presente se puede informar, después habrá un "maridaje" con tres cervezas diferentes que requiere reserva previa". Habrá sorteos, dj en vivo y la cita es para todo el público desde las 19 horas y por orden de llegada.

Conocé todo el cronograma para celebrar en la provincia.

ANCESTRAL

Visita guiada por la fábrica. Degustación de diferentes estilos de cerveza.

Consultar disponibilidad de días- A partir de las 19 hs.

Consultas: +54 9 264 4721953/ +54 9 264 5666571.

Bar/Taproom

Todos los días desde las 19 hs.

Reservas sólo día domingo. Resto de días por orden de llegada.

Viernes y sábado: djs en vivo.

Consultas y reservas: +54 9 264 4721953/ +54 9 264 5666571

Av. España 533 Norte, Capital

IG: @cervezaancestral

SOUL BIER

Visita guiada por la fábrica y degustación de estilos de cervezas.

Consultar disponibilidad de días y horarios.

Consultas: +54 9 264 5416950

Bar/Taproom

Cerveza artesanal de elaboración propia, gastronomía, tragos de autor, gin tonics. Especial: canillas invitadas de cervecerías amigas.

Sorteos especiales.

Jueves, viernes y sábado desde las 19 hs. Domingo: Cerrado.

Consultas y pedidos: +54 9 264 5416950

Dirección: Calle Nuche antes de Las Heras, Capital.

IG: @soulbier_cerveza

LOS MANRIQUE

Bar/Taproom

Canillas con cervezas de la casa y cervecerías invitadas. Tragos. Vinos. Variedad de pizzas de masa madre.

Jueves a sábado de 19 a 02 hs.

Consultas: + 54 9 264 4566336.

Santiago del Estero 41 Norte, (a metros de Av. Libertador Gral San Martín), Capital

Instagram: @losmarique

BRUNDER LA ESTACIÓN

Amplia variedad en cervezas artesanales propias. Coctelería. Exquisita gastronomía para maridar con las cervezas.

Sector Pet Friendly.

Bar/Taproom

Todos los días desde las 19 hs.

Consultas: +54 9 264 4504184

Av. España 402 Sur, esquina Calle Santa Fe (frente a Teatro del Bicentenario), Capital.

IG: @brunderestacion

BAR DE FÁBRICAS

Bar de cervecerías sanjuaninas. 15 canillas de cerveza artesanal. Amplia y variada carta de menú. Tragos y vinos de autor.

Todos los días desde las 19 hs.

Consultas: WhatsApp +54 9 264 5616073.

Avenida Libertador General San Martín, 1350 Oeste, Capital.

IG: @bardefabricas

CIRCO BAR & GRILL

Patio de cerveza artesanal. Amplia y variada carta de menú.

Promociones especiales en cervezas.

Trinidad- Jueves a domingos de 20 a 03 hs.

Trinidad- Abraham Tapia 1300 Este

Paseo Libertad- Todos los días de 19 a 02 hs.

Paseo Libertad- Av. Circunvalación y Scalabrini Ortiz Norte

IG: @circo.bargrill

* RIVADAVIA

DONATA DEL DESIERTO

Bar/Taproom

Jueves 3 de agosto

Canillas con 8 estilos de IPA diferentes. Promoción en estilo Mandaripa

Viernes 4 de agosto: Dj en vivo.

Domingo 6 de agosto: “Escuchame una Cosita”, ciclo de solistas en la fábrica, desde las 20 hs.

Todos los días desde las 19 hs.

Consultas: + 54 9 351 7866845 (WhatsApp).

Avenida Libertador General San Martín 3311 Oeste, Rivadavia.

IG: @donatadeldesierto

CIRCO BAR & GRILL

Patio de cerveza artesanal. Amplia y variada carta de menú.

Promociones especiales en cervezas.

Todos los días de 20 a 03 hs.

Av. Libertador Gral San Martín 3648 Oeste, Rivadavia

IG: @circo.bargrill

* IGLESIA

LA CAUTIVA

Bar/Taproom

Cerveza artesanal propia. Gastronomía.

Jueves a sábados desde las 20 hs.

Av. Santo Domingo s/n, Rodeo. Iglesia

IG:@ lacautiva_cervezaartesanal

* JÁCHAL

CASTA PATIO CERVECERO

Bar/Taproom

Cerveza artesanal propia. Gastronomía.

Jueves y viernes de 20 a 04 hs.

Sábado y Domingo de 18 a 02 hs.

Consultas: +54 9 264 5897205 / +54 9 351 3611010

Sarmiento 40 Sur, frente a Plaza Departamental, San José de Jáchal, Jáchal.

IG: @casta.patio.cervecero

CERVECERÍA TAYKORA

Cervezas de elaboración propia. Gastronomía: menú a la carta, minutas, sandwichs, pizzas, opciones vegetarianas y sin TACC.

Música en vivo en el bar.

Del 3 al 6 de agosto, a partir de las 21 hs.

Consultas: +54 9 294 4362576/ +54 9 294 4807863

Florida 228, esquina Obizpo Zapata, San José de Jáchal.

IG: @taykora.cerveza.artesanal