¿Cuánto costarán las comidas más elegidas para la cena navideña?
Se acerca la Nochebuena y uno de los interrogantes más frecuentes por estos días es ¿qué comemos esa noche?. Cuando de comida se trata son cuatro los platos que pican en punta en la preferencia sanjuanina.
Son cuatro comidas protagonistas en la cena navideña por las cuales todo el mundo espera a esta fecha especial para poder disfrutarlas.
Sin embargo, el panorama económico y la inflación han elevado el precio considerablemente por lo que preparar estas comidas puede resultar un verdadero desafío al bolsillo y un dolor de cabeza.
Estas comidas son: el vitel toné, el pollo relleno, las empanadas y los sanguchitos de miga.
Veamos cuánto cuesta preparar estas comidas:
Vitel Toné
Para prepara el vitel toné es necesario un corte de carne adecuado. El preferido para este tipo de preparaciones es el peceto. El kilo de este corte cuesta aproximadamente $9.500. Si se tiene en cuenta la mesa de una familia tipo para cuatro personas habrá que pensar en un kilo y medio de peceto en promedio.
Solo en carne habría que estar dispuesto a gastar en promedio $15.000. A eso hay que sumarle las mayonesas. Las más usuales son la mayonesa de morrones, la de ajo y la de atún.
Un morrón cuesta en promedio 800 pesos. Una lata de atún, dependiendo la marca ronda los $1.200 y una cabeza de ajo cuesta cerca de los 600 pesos. Si a eso sumamos los huevos (100 pesos por unidad) para la preparación y una botella de aceite (sin ser primera marca) $1.400
En resumen: un vitel toné para cuatro personas costaría entre $18.000 y $20.000.
Pollo relleno
En este apartado hay dos opciones: prepararlo o comprarlo ya hecho. Para aquellos que quieren evitar las complicaciones y comprar ya preparado, el costo por un pollo completo va desde los $6.500 a los $8.000.
En caso de cocinarlo en casa habrá que tomar la canasta de compra y conseguir un pollo, jamón cocido, queso cremoso, zanahoria, morrón y tomate.
En esta ocasión el gasto aproximado será de unos $5.000 pesos en promedio, sumando los precios de cada uno de los ingredientes.
Empanadas
Otra de las especialidades preferidas. También existe la opción de comprarlas ya listas o hacerlas. En el primer caso y dependiendo del lugar donde se compre, el precio por docena varía entre los $3.500 a los $5.000
En el caso de cocinar en casa habrá que agenciarse un kilo y medio, aproximadamente, de carne molida cuyo costo por kilo es de $4.000 en su variedad común (la especial supera los $5.000), tapas de empanada (alrededor de $1.500 por unidad y según la marca) y un kilo de cebolla para la preparación del picadillo.
Sanguches de miga
Los infaltables de las fiestas y los más deseados. En este ítem en particular existen promociones que incluyen el pan de miga más el fiambre.
En redes sociales ofrecen el pan de miga por 50 unidades, más medio kilo de paleta cocida y medio kilo de queso en barra, cuesta alrededor de $8.000