En al menos un supermercado cayó el consumo entre 6 y 8 por ciento durante agosto

Este martes, Carlos Déboli, responsable de Marketing y Comunicación de la cadena de supermercados Cabral, reveló en el programa Demasiada Información que el consumo en uno de sus supermercados cayó entre un 6% y un 8% durante el mes de agosto. Déboli compartió detalles sobre esta baja en las ventas y ofreció una visión sobre los motivos detrás de esta tendencia.

"Durante agosto, les puedo decir que la gran mayoría de los productos que tenemos en góndola no sufrió aumento. De hecho, variación cero, prácticamente ninguna suba de precios, y algunos incluso fueron a la baja", aseguró Déboli, sugiriendo que la estabilidad de precios no ha sido suficiente para evitar la caída en el consumo.

Déboli destacó que, en particular, algunos productos tuvieron reducciones significativas de precio, especialmente aquellos que experimentaron un cambio de titularidad empresarial. "En el caso del traspaso de algunas marcas que pasaron a una empresa de origen nacional, como marcas de pañales, champú y protección femenina, los precios se retrotrajeron a diciembre de 2023. Esto significó casi una reducción del 15% sobre esos precios", explicó.

El responsable de Marketing señaló que esta tendencia de transferencia de marcas de multinacionales a empresarios nacionales ha sido notable este año, y ha venido acompañada de congelamientos o incluso reducciones de precios. "Hablando de entre 12% y 15%, vamos a nombrar el número más bonito para todos nosotros, que es casi un 15% abajo de lo que estaba respecto a antes de ese traspaso", enfatizó.

A pesar de estas reducciones y estabilidad en los precios, la caída en el consumo indica que otros factores podrían estar afectando el comportamiento de los consumidores, como la inflación, la incertidumbre económica general o cambios en las prioridades de gasto de los hogares. Además, las empresas están haciendo esfuerzos para mantener precios accesibles, los desafíos económicos actuales continúan impactando en el poder de compra de los consumidores.

Por otro lado, Carlos Déboli, confirmó una tendencia preocupante: "Se nota que hay una retracción en el consumo, un cuidado, una elección. Ya no se lleva por las dudas, sino que se compra lo necesario y, si vuelve a faltar, se compra de nuevo. Esta conducta del consumidor la estamos viendo muy marcada".

La caída del consumo, que Déboli estima entre un 6% y un 8%, aún está en evaluación, y los números definitivos se tendrán a inicios de la próxima semana. Sin embargo, los primeros datos ya reflejan cambios significativos en el comportamiento de los compradores.

En cuanto a los productos con mayor caída, Déboli mencionó que no se trata tanto de productos de la canasta básica, sino de aquellos que tienen alta rotación en góndolas, pero no son de primera necesidad. "Se nota especialmente en bebidas alcohólicas, bebidas azucaradas y fiambres. Son productos que, aunque son populares, no se consideran esenciales y los consumidores prefieren priorizar otros que rinden más en la cocina de un hogar”.

En respuesta a esta situación, Cabral ha decidido no recortar personal, una medida que podría afectar negativamente tanto a los empleados como a la percepción de la empresa. "Se ha decidido no mover personal, no tocar la planta de personal", afirmó Déboli. En lugar de ello, la cadena está apostando fuertemente por las promociones, buscando estimular las ventas a través de descuentos y ofertas especiales. "Hemos aplicado muchas promociones con distintos acuerdos, seguimos manteniendo lo de los miércoles para jubilados, y cada vez son más los jubilados que se acercan esos días", añadió.