Fuerte rechazo de la Asociación de Viñateros a la desregulación del INV: aseguran que agravará la crisis del sector

Tras el anuncio del gobierno nacional de desregular el INV desde la Asociación de Viñateros Independientes de San Juan salieron a rechazar la normativa nacional de desregulación vitivinícola. Al tiempo que solicitan una reunión para plantear su preocupación.

Aseguran que la propuesta pone" en serio riesgo la calidad, la trazabilidad y la sustentabilidad económica de toda la cadena productiva".

Entre las medidas anunciadas por Nación incluyen la eliminación de la liberación con fecha, del grado alcohólico zonal, del CIU, del control varietal, de los inventarios generales, del control de vino tinto sobre uva tinta, de los partes de cosecha y del control sobre los procesos de elaboración. Frente a esto aseguran que el "sector en una situación inédita de desprotección. Sin estos resguardos básicos, se pierde la garantía histórica de calidad que distingue al vino argentino". Además consideran que no habrá transparencia a la hora de la elaboración, ya que "se abre la puerta a prácticas que los mismos viejos viñateros describían con ironía: ´se podrá hacer vino hasta con uva´". 

Sumado a eso consideran que la decisión afectará los precios y la economía de los productores, ya que con "la decisión de autorizar la liberación de vinos nuevos antes de que finalice la cosecha, sumada a la existencia de vino viejo disponible para diez meses de despacho y un remanente de mosto equivalente a 30.000–40.000 toneladas" se promueve un panorama de sobreoferta, obligando así a bajar los precios.

Con ese contexto indican además que no podrán vender la uva a un valor rentable. Como ejemplo, aseguran que hoy el mosto o vino blanco escurrido se vende a 270 pesos por litro,  que son pagados hasta en cuotas. "Ese valor se traduce en apenas 135–140 pesos por kilo de uva, es decir, un 30% menos que hace dos años, período en el cual la inflación superó el 100%. Esta ecuación resulta insostenible para cualquier productor", dicen.

Piden por la revisión de las medidas y un ámbito de diálogo en donde puedan plantear su situación y propuestas.