Dánica cerrará su histórica planta en Buenos Aires tras casi 90 años de actividad

La histórica planta de Dánica ubicada en Llavallol dejará de producir el próximo 30 de septiembre, luego de un extenso período marcado por dificultades económicas, productivas y operativas. La decisión fue comunicada por Dorada S.A. mediante un aviso colocado en el ingreso del establecimiento.

Según explicó la empresa, durante los últimos años se implementaron distintas medidas con el objetivo de mejorar la competitividad, sostener la actividad y conservar los puestos de trabajo. Sin embargo, sostuvo que no logró alcanzar las condiciones necesarias para mantener una operación sostenible.

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La firma señaló además que, una vez cumplido el plazo establecido en el último acuerdo y agotadas las alternativas analizadas para garantizar la continuidad de la planta, resolvió avanzar con el cierre definitivo. También indicó que comenzará el proceso de parada de las instalaciones de acuerdo con las normas ambientales vigentes.

La medida afecta a los alrededor de 30 trabajadores que todavía formaban parte de la dotación. Ante el anuncio, los empleados instalaron una carpa frente al establecimiento y organizaron una permanencia por turnos mientras esperan definiciones sobre su situación laboral.

El Sindicato de Obreros y Empleados de la Industria Aceitera de Capital Federal y Gran Buenos Aires (SOEIA), encabezado por Ezequiel Roldán, presentó una denuncia ante el Ministerio de Trabajo de la provincia de Buenos Aires y solicitó una audiencia urgente con representantes de la empresa.

Desde el gremio señalaron que, hasta el momento, la única comunicación formal recibida por los trabajadores fue el aviso colocado en el portón de la fábrica. Según indicaron, los empleados todavía no recibieron cartas documento ni telegramas de despido.

En cuanto a las obligaciones laborales, la empresa aseguró que los salarios serán abonados hasta la fecha prevista para el cierre y que las indemnizaciones se liquidarán de acuerdo con la Ley de Contrato de Trabajo y las normas vigentes.

Un cierre precedido por años de dificultades

La situación actual no constituye el primer intento de cierre de la planta. En abril de 2020, durante la pandemia de coronavirus, la compañía había suspendido las actividades y atribuido la medida a un conflicto por reclamos salariales. La producción se retomó dos días después, tras un acuerdo alcanzado con la administración provincial.

A fines de 2024, la empresa puso en marcha un esquema de retiros voluntarios que redujo considerablemente la cantidad de empleados en sectores clave. Luego de negociaciones con el sindicato, la planta volvió a funcionar en febrero de 2025, aunque con una actividad limitada al envasado y una dotación cercana a 35 trabajadores.

Ese número se encontraba muy por debajo de los aproximadamente 150 operarios que habían trabajado anteriormente en el establecimiento.

La planta de Llavallol comenzó sus actividades en 1939, impulsada por el inmigrante danés Christian Boll. Décadas más tarde, en 1963, Dánica se convirtió en una de las primeras empresas del país en producir margarina de origen vegetal.

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Entre 2011 y 2018, la compañía perteneció al grupo brasileño BRF. A fines de 2018 pasó a manos del Grupo Beltrán, vinculado a la industria frigorífica de Córdoba.

Con el cierre de la planta bonaerense, el grupo continuará con sus actividades en el rubro de aderezos a través de su establecimiento ubicado en Córdoba.