Según una consultora, llenar el carrito del súper en San Juan cuesta $977.000: qué producto subió más del 63% en un mes

Llenar el carrito del supermercado en San Juan cuesta $977.000, de acuerdo con los datos del Changuito Federal de la consultora Analytica correspondientes a septiembre. En ese contexto, uno de los alimentos que más llamó la atención por su incremento fue la cebolla, cuyo precio aumentó un 63,2% en la provincia durante el último mes relevado. 

La suba ubicó a San Juan entre las jurisdicciones con mayores incrementos para este producto, solo por detrás de San Luis, donde el aumento alcanzó el 74,1%. También, la provincia quedó a mitad de tabla del ranking y cómo la más cara a nivel Cuyo. En contraste, Mendoza registró una variación del 24,9%, Río Negro del 6,5% y La Pampa del 2,3%.

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El informe analiza una canasta fija de alimentos y bebidas que busca representar el consumo mensual de una familia tipo integrada por dos adultos y dos menores. Para comparar los precios entre provincias, la consultora utiliza las mismas marcas y cantidades de productos en cada jurisdicción.

La cebolla no fue el único producto que registró aumentos. El tomate redondo también presentó subas importantes en distintas provincias: Mendoza encabezó las variaciones con un 30,3%, seguida por Tucumán y Catamarca, ambas con un 21,3%.

El arroz, que se había mantenido sin cambios durante agosto, aumentó en todas las jurisdicciones relevadas en septiembre. Los incrementos se ubicaron entre el 2% y el 7% en la mayoría de las provincias, aunque Santa Cruz registró una suba del 8,1%.

La leche también mostró aumentos generalizados, de entre el 1% y el 5% en la mayoría de los distritos. Chubut encabezó las subas con un 5,2%, mientras que Tierra del Fuego fue la única provincia que presentó una baja, del 0,3%.

Por su parte, el aceite de girasol mostró mayor estabilidad. En 17 de las 25 jurisdicciones analizadas, la variación de su precio fue inferior al 1%.

El relevamiento de Analytica mostró una brecha de $147.610 entre las provincias con la canasta más cara y la más económica.

Santa Cruz encabezó el ranking, con un costo de $1.067.161 para una familia tipo. Detrás se ubicaron Chubut, con $1.062.515; Tierra del Fuego, con $1.037.790; Río Negro, con $1.029.622; y Neuquén, con $1.019.872. De esta manera, las cinco provincias patagónicas superaron el millón de pesos.

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En el otro extremo, Mendoza registró la canasta más económica, con $919.551, seguida por La Rioja, Catamarca, San Luis y Tucumán.