La mejor humita en chala, está en Jáchal
Fueron muchas las familias, vecinos y turistas que se acercaron a disfrutar de un “Jueves Santo” diferente. El Concurso de la Humita 2019 fue un éxito y las humitas más rica de Jáchal son las de Teresa Barrionuevo, que vive en la localidad de Bella Vista y tiene 70 años.
El jurado encargado de seleccionar a los ganadores estuvo integrado por Alejandra Malla, Natalia Romero, Fernando Rey, Juliana Pérez, Marina Hernández, Cintia Aballay, Walter Berón, Rafael Hernández, Cristian Esquivel y otros.
En este marco, el jurado seleccionado para el concurso tuvo la difícil tarea de deliberar quiénes serían los ganadores. Mejor elaboración, tradición en la receta, presentación e higiene fueron algunos de los puntos que se tuvieron en cuenta al momento de elegir a la mejor humita.
Ahora será cuestión de probar el tradicional plato que muchas familias sanjuaninas siguen preparando en estas fechas particularmente.
Fuente/fotos: Actualidad Jachallera