Viñateros se reunieron con el ministro de Producción para buscar rentabilidad en la industria

El ministro de Producción y Desarrollo Económico, licenciado Andrés Díaz Cano, participó el jueves de la “asamblea viñatera”, una reunión organizada por la Asociación de Viñateros y Fruticultores Independientes y la Federación de Viñateros de San Juan.

En el encuentro, los productores plantearon su visión sobre la evolución del precio de la uva a través de las temporadas y cómo se ha comportado en los últimos tres años en relación al dólar.

También comentaron sobre la alta injerencia de algunas bodegas y fábricas de mosto en el precio de la uva. Señalaron que han hecho presentaciones en Buenos Aires por situación oligopsónica de estas tres bodegas y tres fábricas de mosto.

Explicaron cómo se encuentran actualmente los stocks vínicos y sobre la posibilidad de que el valor de la uva incremente. Y dado que hay un sobrestock de vino tinto, solicitaron que se legisle para que se elabore vinos tintos ocupando uvas tintas solamente. También solicitaron el cambio de fecha de liberación del vino.

Uno de los viñateros comentó que se había hecho un estudio de costo del sector primario y que faltaba un análisis de costos elaboración para ver el precio que el vino llega al consumidor. Es decir profundizar los estudios sobre la cadena de valor del vino.