En el Día Internacional del Celíaco, Desarrollo Humano preparó un recetario

En el marco del Día Internacional del Celíaco, el Ministerio de Desarrollo Humano y Promoción Social, a través de la Dirección de Políticas Alimentarias elaboró un catálogo virtual, para que todas las personas puedan encontrar diferentes tipos de recetas para elaborar productos aptos.

Esta guía práctica con cada receta detallada paso por paso con sus respectivos ingredientes, siendo todas de fácil realización y para que toda la familia pueda disfrutarlas.

Cabe destacar que las recetas fueron proporcionadas por pacientes sujetos de derecho del programa Asistencia Celiacos, que reciben mensualmente la asistencia alimentaria. Este beneficio apunta a brindar una ayuda económica a las personas que padecen celiaquía y no pueden consumir alimentos que contengan gluten, productos de alto costo.