La Fundación de San Juan, un hecho histórico lleno de curiosidades

Este domingo 13 de junio se conmemora un nuevo aniversario de la Fundación de San Juan, por este motivo 0264 Noticias dialogó con el Mg. Alejandro Salazar, profesor de Historia para consultarle sobre aquellos detalles que no te contaron en la escuela.

Sin ir más lejos, sobre el lugar donde se realizó la fundación hay muchos datos que son contradictorios y por esto consultamos a un especialista. “En calle Corrientes y Tucumán hay un monolito en una escuela que lo marcan como el lugar fundacional. Hay estudios que lo niegan. El Doctor Genini manifiesta que la fundación fue en la plaza 25. Por otro lado, el traslado de la ciudad en 1593 fue decisión de Luis Jufré, el hijo de Juan Jufré, pero de esto no hay actas”.

Entre las curiosidades de la fundación realizada en 1562 se destaca que sólo llegaron hombres. “En un primer momento se trató de 32 hombres y el encargado de labrar esa acta fue Tomás Núñez. Juan Jufré estuvo cuatro meses nada más y nunca volvió. Se quedaron 18 hombres y ahí comienza esta leyenda de este mito de la sociedad sanjuanina que surge con el casamiento de Eugenio de Mallea con la hija del cacique Angaco” dijo el historiador.

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459 años después hay muchas cosas que cambiaron: entre ellas se destaca la vida social, la vestimenta, la comida y las actividades realizadas. Por ejemplo, al ser tan poca gente ya que eran 6 o 7 cuadras a la redonda, "debe haber sido muy aburrido porque eran prácticamente sólo hombre. Incluso en lo que es hoy Plaza 25 de Mayo se realizaban corridas de toro  y las riñas de gallo" explico Alejandro.  

En cuanto a las comidas de la época, los nuevos pobladores traían recetas españolas, por ejemplo, a la vid la trajeron y la plantaron por el vino utilizado en las misas. También empiezan a carnear y hacer chacinados. Por parte de los pueblos originarios se compartía lo que había acá, como la algarroba.

En cuanto a la cultura, los primeros artistas sanjuaninos fueron los Levirato. Los virtuosos españoles comenzaron a llegar a partir del siglo XVII.