Fernet: un conflicto salarial pone en jaque la producción

Los trabajadores de la planta Fratelli Branca de Buenos Aires exigieron nuevamente un aumento salarial. Este conflicto podría poner en riesgo el abastecimiento de Fernet en gran parte de nuestro país. 

Tras finalizar la conciliación obligatoria, que había sido determinada por el Ministerio de Trabajo de Buenos Aires en la planta de Tortuguitas en octubre pasado tras una medida de fuerza, los empleados volvieron a manifestarse.

“Los compañeros no se niegan porque sí. Solo están obedeciendo la orden del ministerio de Trabajo para no ver afectada su integridad física”, argumentó.

Al día de hoy, provincias como Córdoba, Mendoza, Buenos Aires y Santiago del Estero, que son los principales destinos del producto, ya están con problemas de abastecimiento.

Los empleados de la planta, tras finalizar la conciliación, tuvieron una asamblea para determinar la continuidad. Actualmente se encuentran en “estado de alerta”.

A fines de octubre el Ministerio de Trabajo había dictado una conciliación obligatoria luego de la medida de fuerza de los empleados. En ese momento, los trabajadores de Francatelli Branca exigían el pase a planta permanente de 11 operarios contratados y un incremento salarial del orden del 35 por ciento. También, un pago semestral mediante vouchers de mercadería. 

Este conflicto sin resolución complica fuerte a una porción muy alta de consumidores en la Argentina. Ocurre que, sólo detrás de la cerveza y el vino, el fernet es la bebida alcohólica con mayor demanda a nivel nacional.

Con Fratelli Branca como gran líder en términos de ventas, el consumo doméstico de este producto promedia los 60 millones de litros anuales. Prácticamente el 90 por ciento de lo que se elabora a nivel local se comercializa dentro de la Argentina. La firma en cuestión también produce vodka y aperitivos. Y exporta a Uruguay, Chile, Bolivia y Paraguay.