Los 10 alimentos que más subieron en mayo

El podio se completa con el arroz blanco simple, que registró un avance del 18%, tras pasar de costar $259,86 por kilo en el cuarto mes del año a $318,44 promedio en el quinto.

El resto de las subas, entre los alimentos de mayor incremento, fue bastante pareja. En el cuarto lugar se ubicó la lata de 220 gramos arvejas secas remojadas, que aumentó 17% ($131,53 a $153,57). Le siguieron en orden descendente el tomate entero en conserva -la lata subió 15%)-, el paquete de manteca de 200 gramos (14%) y el paquete de yerba de medio kilo (14% de ajuste).

Completan la lista de los diez productos alimenticios de mayor incremento el pan francés tipo flauta (el kilo subió 13%), el pote de dulce de leche de 400 gramos (13%) y el paquete de medio kilo de fideos secos (12%).

A contramano

Así como en mayo se registraron aumentos de precios que superaron el 20%, también hubo productos que bajaron de valor durante el mes pasado, de acuerdo al relevamiento realizado por el Indec. Lógicamente, en el escenario inflacionario, fueron minoría, pero no deja de ser un dato a tener en cuenta.

En total fueron siete los alimentos que redujeron su valor, aunque cinco lo hicieron por cuestiones estacionales (frutas y verduras) y uno en realidad se mantuvo prácticamente al mismo precio.

Lo que más se abarató durante el mes pasado fue el kilo de lechuga, que costaba $1.058,69 en abril y bajó a $626,47 en mayo (-40,8%). Siguieron la misma línea la naranja (-23,2%) y el limón (-7,1%).

Luego aparecen el kilo de pollo entero, cuyo precio promedio descendió de $774,33 a $728,36 (6,2%). la cebolla (-3,6%) y el zapallo anco (-0,6%), aunque este último forma parte de los alimentos que más se incrementaron en los últimos doce meses.

Por último, se debe mencionar el filet de merluza fresco, que técnicamente tuvo una baja de precio en el último mes, aunque su valor sólo cayó un 0,3% (pasó de $2.075,83 a $2.068,61 por kilo).