Tras la aprobación de la regulación de los pancheros, la semana que viene darán a conocer el lugar de reubicación

Luego de la aprobación de la ordenanza que regula a los carros gastronómicos (entre ellos los puestos pancheros) en el Concejo Deliberante de la Capital, confirmaron que la semana que viene darán a conocer la reubicación definitiva de los puestos, lo cual fue informado por fuentes ligadas al sector.

En este sentido, indicaron a 0264 Noticias que la idea es que sea anunciado por la intendenta Susana Laciar y el ministerio de Infraestructura, Agua y Energía, Fernando Perea.

A su vez, los trabajadores indicaron que no les sirve que los lleven afuera de la zona del Parque de Mayo, porque les costará formar una nueva clientela. Mientas que, aseguraron que en estas semanas tuvieron un perjuicio económico muy grande que les costará remontar y que invirtieron sumas importantes de dinero para lograr cumplir con todos los requisitos y obtener las habilitaciones técnicas correspondientes.

No obstante, se puede inducir que la zona donde estarán los carros pancheros será dentro del área denominada como 'Eje Cívico Cultural' que administra el Gobierno de la provincia y no el municipio. Esto debido a la intervención de Infraestructura en la iniciativa, según lo comentado por las mismas fuentes. Es decir, los pancheros serían reubicados en algún sitio cercano al Parque Belgrano (ex Predio Ferial), Parque de Mayo o a lo sumo en cercanías a la Plaza del Bicentenario.

La ordenanza aprobada establece los parámetros sobre los que deberán trabajar los puestos gastronómicos, no solo pancheros, e incluirá a aquellos fijos como itinerantes. De esta manera, deberán asegurar que no se vea perjudicado el tránsito de las veredas, en las calles el tránsito vehicular, la disposición de cestos para residuos y tendrán que tener un domicilio físico en la Capital.  Por otra parte, les exige una habilitación técnica de los vehículos y sanitarias, acorde a las legislaciones de salubridad vigentes.

Por otra parte, incluye una interesante novedad que le permitirá al consumidor verificar si los carros se encuentran autorizados para funcionar. Es que la normativa municipal crea un Registro Único de Vehículos Gastronómicos de la ciudad de San Juan que será publicado en la web de la comuna y, a través de este, se podrá acceder a fotos y documentación habilitantes.

También, promoverá el emplazamiento de carros que ofrezcan comidas saludables, alimentos envasados en origen libre de gluten, rotulados reglamentariamente y para personas vegetarianas o veganas.