Además, aclararon que no suman más información ni dieron detalles de la noticia con anterioridad por un pedido de privacidad por parte de la familia de Christian: "Solicitamos a la comunidad y a los medios de comunicación respetar la privacidad del paciente y de su familia en este momento tan delicado (...) Cualquier información oficial sobre la evolución será comunicada a través de los canales institucionales del Ministerio y del hospital".
Por otro lado, aclararon que ésta es la primera y única comunicación oficial sobre la salud de Petersen, ya que habían circulado muchas versiones falsas en medios de comunicación y redes sociales.
Por el momento, la familia de Petersen no dio detalles de la situación del chef. Por su parte, la gente de prensa de Elgourmet le dijo a Clarín: "respetamos la privacidad especialmente pedida por la familia (...) Desde Elgourmet los acompañamos con todo nuestro afecto, estamos a disposición, y deseamos su pronta recuperación", detallaron desde la señal.
El miércoles 10 de diciembre Christian Petersen se descompensó en medio de una excursión en la que iba a escalar el volcán Lanín junto a un grupo de andinistas.
A mitad de la travesía, el guía local se dio cuenta de que Petersen no estaba en condiciones de seguir escalando. A partir de ese momento, tomaron intervención los guardaparques de la zona y el chef fue trasladado de forma inmediata al Hospital de Junín de los Andes. Luego fue derivado a la unidad de Terapia Intensiva del hospital Ramón Carrillo de San Martín de los Andes.
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El procedimiento de rescate se realizó de acuerdo a los protocolos previstos para estas emergencias y contó la asistencia de personal de Gendarmería Nacional, según le confirmaron fuentes oficiales a Clarín. Christian fue evacuado del Volcán sin mayores complicaciones para su traslado y fue llevado al hospital en ambulancia.
El 18 de abril de este año, Christian -que tiene 3 hijos de un matrimonio anterior, Hans, Lars y Francis- se casó con Sofía Zelaschi (que a su vez es madre de Lorenzo, de una pareja anterior), de 29 años, en una ceremonia íntima que celebraron en San Isidro. Luego, se fueron a una luna de miel campestre en San Antonio de Areco, mismo lugar donde inauguraron el restaurante Ruta 8, su primer emprendimiento familiar.