San Martín se prepara para el desarrollo de Aquaponia

Este miércoles, el intendente de San Martín, Cristian Andino, presentó el Seminario Introductorio sobre Aquaponia, una opción alimentaria saludable, destinada a productores, emprendedores, docentes y público en general.

El seminario se realizará el próximo martes 14 de mayo en la Agencia de Desarrollo Económico Social, en San Martín. 

Aquaponia es un método que consiste en la producción sustentable y amigable con el medioambiente ya que no se contaminan los cursos de agua naturales, al no eliminarse el agua procedente de la producción acuícola con gran cantidad de toxinas y no se utilizan agroquímicos ni fertilizantes. 

Es un sistema en donde el agua recircula por un circuito cerrado, llevando el agua de los peces hacia las plantas y volviendo nuevamente a ellos limpia y libre de toxinas. Se puede implementar en pequeña y gran escala, para alimentar a una familia y a toda una comunidad a gran escala. 

El seminario contará con la presencia de profesionales de CEDI, FecoAgro, Universidad Católica de Cuyo y Municipalidad de San Martín. 

El propio intendente explicó de que se trata el proyecto: