Panaderos indicaron que desde la semana que viene el pan será más caro

Manuel Rodríguez, de la Cámara de Panaderos de San Juan habló con AM 1020 en relación a los aumentos del pan que en Buenos Aires llegaron a, por ejemplo, 100 pesos el kilo y la problemática de los aumentos y las ventas. Además, indicó que se viene una suba en el precio del pan sanjuanino.

"Uno le puede poner el precio que quiera, en eso no hay problema, el problema es venderlo. La gente va y compra lo que tiene el bolsillo, ya no compra lo que compraba antes", señaló.

"Buenos Aires ya pasó las tres cifras pero, nosotros acá, una buena calidad de pan están en 65 pesos, que la llevaremos a 70, 75. El tema es que cada uno tiene una calidad y un precio distinto, San Juan es muy especial en el tema del precio del pan", indicó.

"La semana que viene el pan aumentaría entre 5 y 10 pesos, porque si no subimos, cuando queremos acordar tenemos dos subas y la gente entra, con toda la razón del mundo, a protestar porque es mucha la suba. Tenemos que ir equiparando los precios, aunque no sean los reales. Bajamos en ventas pero no lo hemos subido pensando en que podemos recuperlarlas", declaró.

"Las ganancias es la mantención del personal, la elaboración del producto, el local y todo eso depende de cuánto pan vendas. Lo único que tenemos es la calidad, ¿pero cuánta gente se bajó de elegir calidad?", finalizó.