El 74% de los lectores de 0264 Noticias aseguran que en sus barrios el precio de la carne subió
Esto presenta una realidad distinta a la que surgió tras un estudio del Centro de Economía Política Argentina que indicaba que había descendido un 1%.
Un estudio del Centro de Economía Política Argentina (CEPA) indicó que en julio y agosto los distintos cortes de carne vacuna mostraron en promedio una caída de 1,0% y 1,4% respectivamente, pero esto no se vio reflejado en la realidad que viven los sanjuaninos.
Tras realizar una encuesta por 0264 Noticias, el 74% de los lectores indicaron que en el barrio donde residen el precio de la carne no bajó y que, incluso, registró un aumento.
Por otro lado, el 18% de los participantes de la encuesta indicaron que no sabían, ya que hace mucho tiempo que dejaron de consumir carne debido a su costo. Finalmente, el 8% aseguró que si notaron un leve descenso en el precio.
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Según indicaba el estudio realizado a nivel nacional, analizando la evolución de las variaciones mensuales a lo largo del año 2020 y los primeros ocho meses de 2021, se observan incrementos significativos de la carne vacuna durante enero (7,6%), marzo (5,6%), abril (9,2%), noviembre (7,7%) y diciembre (20,2%) de 2020, y también en 2021, con particular aumento en los meses de enero, marzo y junio de 2021 (6,3% 7,3% y 7,9% respectivamente). Cortando con la fuerte dinámica alcista, en julio y agosto los distintos cortes de carne vacuna mostraron en promedio una caída de 1,0% y 1,4% respectivamente.
En los cortes considerados "caros" el descenso fue de 1,3%, en los cortes intermedios bajó 1,2% y en los económicos 1,0%. Por su parte, el pollo bajo su precio 0,7%.
