PERSPECTIVA

Economistas locales estiman que la quita de retenciones a los granos impactará en el precio de los alimentos

Tres expertos de la provincia coinciden en que la anulación de los derechos de exportación podría provocar una suba en los valores en el mercado.
lunes 22 de septiembre de 2025

Tras la baja de retenciones al maíz y otros cereales a 0% por parte del Gobierno nacional, economistas sanjuaninos indicaron que la medida podría generar un incremento en el precio de los alimentos, ya que las productoras alimenticias priorizarían el mercado externo antes que el interno. Indicaron que la medida promovería el traslado de los precios internacionales al mercado interno.

La administración de Javier Milei anunció este lunes en la mañana la quita de retenciones para diversos productos cereales como la soja, el maíz, el trigo, la cebada, el sorgo, el girasol y sus subproductos hasta el 31 de octubre. Además, incluyeron a la carne bovina y avícola.

Frente a esto, expertos de San Juan marcaron su postura ante la medida informada por el oficialismo. “En el mercado interno la comida subirá de precio, porque las retenciones hacían como una barrera de precios entre adentro y afuera”, dijo.

“Si vos querés comprar el mismo producto que ellos venden afuera, tenés que pagar lo mismo que se paga afuera. Adentro vas a tener que pagar el mismo precio que se paga afuera”, continuó.

En tanto, Aveta consideró que también la disminución de los derechos de exportación tiene un lado favorable: el incremento de la disponibilidad de divisa. “Su lado positivo para los exportadores es que van a poder exportar, cobrar todos los dólares y por eso les resultará atractivo vender”.

Por su parte, el economista Gerardo Mestre consideró que: “Es lógico esperar y la historia Argentina está llena de esos casos en que cuando bajan las retenciones, el precio de la comida normalmente sube”. Esto sucede, según Mestre, porque el productor trasladará los precios internacionales al mercado interno. En este sentido, detalló que cree que se incrementarán todos aquellos productos relacionados con los cereales y maíz, como el pollo o los huevos.

Agregó que la política resuelta por el Gobierno tiene un tinte electoral en coincidencia con lo estipulado por otros sectores. “Hasta los beneficiarios y voceros del campo han tildado a las retenciones cero como de electoralistas, es decir, porque se comunican en el marco de las elecciones”.

Otro experto que compartió su perspectiva es Pablo Padín. De esta manera, el economista aseguró que: “Yo creo que puede llegar a influir más directamente en las carnes alternativas, como el pollo, que en la carne vacuna. La anulación de las retenciones tiene una influencia directa sobre esas dos carnes, porque ese tipo de productos justamente está relacionado directamente con soja y maíz”.

“Las retenciones funcionan como un regulador de los precios internos. Es decir, cuando tenés una retención (por ejemplo, del 10%), en definitiva, lo que estás haciendo es desanclar el precio interno del internacional en un 10%”, siguió.

No obstante, considera que los aumentos pueden llegar a ser contenidos por la caída del consumo y la demanda en el comercio.

El posible préstamo del Tesoro de los EE. UU

Otro punto importante que se encuentra en la agenda pública es la posible ayuda que el Tesoro de Estados Unidos le puede dar a la Argentina. El secretario del Tesoro estadounidense Scott Besent dijo que “estamos dispuestos a hacer lo necesario para apoyar a Argentina”, lo que generó expectativas en el mercado provocando la caída del riesgo país y el precio del dólar.

Luis Aveta opinó que: “Ya hemos visto que el gobierno norteamericano lo ha hecho con México en el año 95 por 30.000 millones de dólares. Puede servir para estabilizar la economía, pero el Congreso de Estados Unidos tiene que intervenir si el préstamo es por más de 6 meses”.

En tanto, Mestre dijo que: “Cuando Estados Unidos te dice: 'te vamos a dar una mano, con la cantidad de dólares que necesites', todas esas expectativas de pánico se tranquilizan y el resultado termina en que el dólar y el riesgo país bajan. El gobierno ha conseguido calmar un poco la tempestad. Vamos a ver qué sucede en los días que siguen, si dan más especificidades, en cuanto a la asistencia o si habrá un swap o un préstamo directo en dólares. Hay que ver cuándo será y con qué condiciones”.

Por último, Padín consideró que “se trata de una señal de respaldo de Estados Unidos al gobierno argentino, diseñada para calmar los mercados y generar confianza, especialmente de cara a las elecciones”. A esto agregó que: “El propósito principal de esta medida es atacar directamente el problema de la desconfianza en los títulos públicos argentinos, que había provocado un importante alza en el riesgo país. El simple anuncio de esta posibilidad tuvo un efecto tranquilizador en el mercado”.

No obstante, subrayó que “esta medida es de naturaleza coyuntural y tiene un objetivo a corto plazo muy definido: darle al gobierno una ventana que necesita hasta las elecciones para tener tranquilidad en los mercados y evitar que la presión del dólar se traslade a los precios”.